史先生"海闊天空處處小心"
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櫻花蝦夏威夷豆塔
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牛軋餅,一個網路蠻新穎的名詞,吃過的人都會被深深吸引,看似平凡的2片蘇打餅,加上一點創意就能搖身一變,身價馬上水漲船高,自己嘗試一下,真的好吃,平凡的原料,不平凡的口味,推薦給大家。新品手工牛軋餅上市有2種口味,章魚燒夾心(葷食鹹口味),和紅酒夾心,歡迎索取試吃,外縣市須自付運費,份量由店家決定`,臺東縣市歡迎電話索取或部落格留言.謝謝!
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2位可愛的小壽星,終於登場了。今年第2度一起慶生,只是場地不同,今年是借用好友的家。
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年後最新到貨日從3/13日開始排,謝謝!
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雖然天氣愈來愈炎熱,但仍然不減愛吃麵包的心情,這一次趁空檔多做一些早餐補給,再趕訂單的日子感覺時間過的特別快,到了假日就不會想要去工作室,不過真的要常常鞭策自己,不然手藝是會退步的喔!這次為了滿足孩子的口慾特別破例用了罐頭類的加工食品,平常對這些加工食品我可是很怯步的,但是禁不起孩子的要求,這次放寬條件,讓大家大快朵頤。
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今天把剩餘的麵糰,拿來做蔥花麵包,簡單的美味卻ㄧ直在麵包店處在屹立不搖的地位,記得幾年前剛接觸麵包烘焙,蔥花麵包就ㄧ直是學習的對象,時過境遷,雖然有了工作室,也一直不斷在研究新口味,不過把從前學習的東西再拿出來複習,真有不同的感觸。
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每年11月立冬之初,為洛神花的採收期,開花期間滿山遍野的景象,令人美不勝收素有田野間的紅寶石之稱,洛神花又名落神葵,不但具有解熱,抗高血壓,及平衡身體酸鹼值的效果,最重要的還可以抗老化,總之好處多多。
這次因為烘焙需要用到,託人買了幾十公斤來自己醃成蜜餞,總覺得自己做的比較放心。真是勞碌命,
不過看到一甕一甕的洛神花蜜餞真是開心。
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最近早上一起床,已經可以感覺到天氣漸漸變涼,一股....秋意上心頭,秋天的腳步慢慢接近了這個時序也是最容易讓人多愁善感 ,結婚17個年頭也象徵我從高雄移民來台東已經17年了,從小生長在大都市,一下要變成鄉下人,也是調適很久,不過台東真是可愛的地方,雖然沒有繁華耀眼的大廈,卻有著大都市所缺乏的人情味,朋友一直是生活中最重要的動力,不論未來是否有機會再回高雄,我想把握當下就是最幸福的。
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來勢洶洶的凡那比颱風,希望大家平安無事故歐!
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