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今天把剩餘的麵糰，拿來做蔥花麵包，簡單的美味卻ㄧ直在麵包店處在屹立不搖的地位，記得幾年前剛接觸麵包烘焙，蔥花麵包就ㄧ直是學習的對象，時過境遷，雖然有了工作室，也一直不斷在研究新口味，不過把從前學習的東西再拿出來複習，真有不同的感觸。


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